Verkun herkut

Tässä on ohje hyvään ja helppoon hernekeittoon. Hernekeitto on helppo tehdä mutta sen tekemiseen kuluu 2-4 tuntia. Hernekeitto 500 g kuivattuja herneitä 2 l vettä 1 sipuli silppuna (n. 500 g luutonta sianlihaa) 2 porkkanaa suikaleina 2 tl suolaa 1/2-1 tl meiramia Huuhdo herneet ja laita ne likoamaan kahteen litraan vettä yön ajaksi. Keitä herneitä …

Tässä ohje ihanaan mansikkasorbettiin ja mansikkakastikkeeseen. Molemmat tosi helppoja. Mansikkasorbetin tein pakastimessa ja noin puolen tunnin välein 3 kertaa vatkasin sähkövatkaimella läpi ja hyvää tuli. Tietenki jos omistaa jätskikoneen voi sorbetin tehdä jätskikoneella ja antaa massan pyöriä koneessa noin tunti. Mansikkasorbetti (Ilman jäätelökonetta) 4-6 annosta 2 munan valkuaista 1 dl tomusokeria 200 g mansikkasosetta (=500g …

Tänään tein jo muutaman laskiaispullan ja tuli kyllä hyviä. Kaikki tykkäs ja ohje ja (huono) kuva on alapuolella. Laskiaispullat noin 20kpl pullia noin 20 kpl ( Ohje itsetehtyihin pulliin on alapuolella) 1 prk vispikermaa hilloa (esim.vadelmahilloa) 2 tl vaniljasokeria 2tl sokeria Leikkaa pullat puoliksi. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Täytä vadelmahillolla ja …

Bulgursalaatti Tämä salaatti on todella hyvän makuista ja helppoa tehdä. Tarjoa bulgursalaattia pihvin kanssa vaikka kesän juhlissa. 8 annosta Valmistusaika:30 min 1 ruukku salaattia 1 ruukku rucolaa 1 rasia kirsikkatomaatteja ½-1 kurkku 1 paprika 3-4 annosta pakkauksen ohjeen mukaan keitettyä bulguria 4-5 paahtoleipää muutama oliivi oman maun verran juustoa paistamiseen: runsaasti juoksevaa margariiniä päälle: seesaminsiemeniä …

Hyvää ja helppoa Jauheliha-ananaspannu Jauheliha-ananaspannu 4 annosta 150 g pekonia pieneksi paloiteltuna 400 g jauhelihaa 1 sipuli silppuna ripaus suolaa 1 tl paprikajauhetta mustapippuria myllystä 2 prk tomaattipyreetä 3 dl vettä 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3 rkl sinappia 2 dl herneitä tai herne-maissi-paprikasekoitusta 225 g ananaspaloja liemineen (suolaa) Ruskista pekoni kuumassa pannussa, lisää jauheliha ja sipulisilppu, …

Tuulihattuja voi kokeilla tehdä suolaisella tai makealla täytteellä. Tässä on ohje makeisiin tuulihattuihin joita kokeilin ja niistä tuli mahtavan makuisia. Limetahnaa tai sitruunatahnaa saa esimerkiksi Prismasta hillohyllyltä lasipurkissa. Tuulihatut 50 kpl 2 dl vettä 100 g voita 1 1/2 dl vehnäjauhoja 3 munaa Täyte 1–1 1/2 dl vispikermaa 1 tl Vaniljasokeria n. 150 g limetahnaa …

Tällä ohjeella tuli erinomaiset pullat. Tein vaniljapullia,piparipullia ja yhden lumiukon pikkuveljeni kanssa. Pullat ovat hyviä,helppotekoisia ja mikä on sen parempaa kuin uunissa olevan pullan tuoksu. 🙂 Piparipullat voi helposti tehdä seuraavalla tavalla: pyörittele pulla, kauli kaupan piparitaikina ja ota siitä muotilla pipareita, painele pipari pullan päälle ja voitele ja ripottele päälle raesokeria. Vaniljapullat taas valmistuvat: …

Lätyt olivat hyviä ja seuraavana päivänä voi jääkaappikylmät lätyt laittaa vuokaan ja lämmittää uunissa 200 asteessa n. 5-10 min tai kunnes ovat lämmenneet. Uunissa käynnin jälkeen lätyt ovat erinomaisen makuisia. Ottamani kuva ei ole kovin hyvä mutta halusin laittaa sen tänne. Nämä lätyt paistoin blinipannulla jolloin lätyistä tuli juuri sopivan kokoisia. Appelsiinilätyt 2dl kermaviiliä 1dl …

Tämä on todella hyvän makuista ja helppo tehdä. Brita-kakku Pohja: 125 g voita 1 dl taloussokeria 1 tl vaniljasokeria 2 keltuaista 1 dl maitoa 1 dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta Päälle: 2 valkuaista 1 ½ dl mansikkatomusokeria Täyte: 250 g vaniljarahkaa 150-200 g pakastemarjasekoitusta tai tuoreita marjoja sokeria maun mukaan 1 tl …

Hei! Minulla on nyt jäänyt tämä blogin päivittäminen kokeiden takia,mutta nyt laitan tänne useamman kuvan ja reseptin mitä olen kokeillut.Kaikki nämä alapuolella olevat reseptit onnistuivat hyvin ja olivat erittäin hyviä. 1. Herkullinen ja helppo kakku, ensimmäinen kuva ylhäältä päin. 2. Pizzat,ei ole kuvaa 3. Jauheliha-texmexpiiras, toiseksi ylimmäinen kuva. 4. Kanafajitas ja guacamole, ei kuvaa 5. …

Hei! Taas on jäänyt vähän tämän blogin päivitys mutta nyt laitoin tähän tämmosten leipien ohjeen. Leivät olivat tosi maukkaita, helppoja tehdä ja tietenkin parhaita kuumana/lämpimänä.Kuvaa en nyt huomannut ottaa 🙁 Lettusen leivät (annoksesta tulee 4kpl noin 10x10cm:n kokoista leipää) 4dl vehnäjauhoja 4dl puurohiutaleita (esim. kaurahiutaleita) 4tl leivinjauhetta vähän 1tl suolaa 3dl vettä 2rkl öljyä 2rkl …

Kakkuarvostelu: Maku: 9 Ulkonäkö: 10 Hyvää: Maku erinomainen, hyvän näköinen kakku Huonoa: Kakku olisi voinut olla kosteampi Isänpäivänä tuli siis tehtyä kakku isälle. Päälle laitoin persikkalohkoja,marianne crush- ja turkinpippuriarouhetta. Välissä on kermavaahto,mustikka,mansikka seos, johon laitettiin yksi liivatelehti ”sulatettuna” veteen. Väliin laitoin lisäksi vadelmahilloa ja toisessa välissä on vadelmahillon lisäksi vielä banaanisiivuja. Kostutuksen tein kakkuun maidolla. …

Tänään tein isälle isänpäivän kunniaksi kakun, josta kerron teille huomenna koska kello näyttää jo paljon. Huomenna luvassa kakkukuvia, ohje ja mielipiteitä.

Perjantaina tuli kokeiltua suukkojen tekoa Hellapoliisi makeilee kirjasta. Niistä tuli todella hyviä ja meinivät kuin kuumille kiville. Kannattaa teidänki blogini lukijat testata tehdä niitä, helppoja ja hyviä.Ohjeen laitoin tuohon alapuolelle. Suukot 15-18kpl 15-18 Marie-keksiä 3 munanvalkuaista 2dl sokeria 200g-300g maito-,valko- tai tummaa suklaata Vatkaa munanvalkuaiset kestäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen joukkoon voimakkaasti vatkaten. Pursota marenki …