Verkun herkut

Tässä ohje hyvin toimiviin ja helppoihin suklaakekseihin. En voinut laittaa keksien tekoa työvaiheittain kuvien kera, koska se ei onnistunut hyvin. Katsotaan sitten ensi kerralla kun on enemmän aikaa toimisiko silloin. 🙂

Suklaa-cookies
36 kpl
125 g voita tai margariiniä
3/4 dl sokeria
3/4 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
200 g taloussuklaata
2-4 rkl tummaa kaakaojauhetta
Vaahdota voi ja sokerit.
Lisää munat yksitellen ja välillä vatkaten.
Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-kaakaojauheseos.
Hienonna suklaa karkeaksi rouheeksi tukevalla veitsellä leikkuulaudalla.
Lisää rouhe taikinaan.
Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Nostele taikina pikkulusikalla nokareina uunipellille leivinpaperille, esim. 3 x 4 kpl / pelti.
(Jätä hiukan leviämistilaa pikkuleipien ympärille.)
Kypsennä 175 asteessa uunin keski/yläosassa n. 12 min tai kunnes kypsiä.

Jäähdytä.